{"product_id":"friteuse-11-5l-met-kast-yg04636","title":"Friteuse 11,5L Met Kast","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eYG-04636\u003c\/strong\u003e 1-kamer vrijstaande friteuse met kast en tapkraan met een \u003cstrong\u003einhoud van 11,5L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e friteuse is een onmisbaar apparaat in bijna elke horecagelegenheid. Hij is ontworpen voor het frituren van:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekroketten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egroenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe tank van de friteuse heeft een \u003cstrong\u003etotale vulcapaciteit van 16 liter\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHet minimum oliepeil is\u003c\/strong\u003e echter \u003cstrong\u003e9 liter en het maximum is 11,5 liter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet verwarmingselement \u003cstrong\u003evan 5,0 kW\u003c\/strong\u003e wordt geregeld door een \u003cstrong\u003epotentiometer\u003c\/strong\u003e op het bedieningspaneel. De bedrijfstemperatuur kan worden ingesteld tussen \u003cstrong\u003e60~200℃.\u003c\/strong\u003e Met de ingebouwde \u003cstrong\u003espatwaterbestendige schakelaar\u003c\/strong\u003e kan het apparaat worden uitgeschakeld zonder dat het netsnoer van het lichtnet moet worden losgekoppeld. Bovendien \u003cstrong\u003eheeft het bedieningspaneel een beschermkap\u003c\/strong\u003e van zeer duurzaam polycarbonaat, die het paneel beschermt tegen oliespatten tijdens het frituren. Dit maakt het veel gemakkelijker om de friteuse schoon te houden. \u003cstrong\u003eHet afneembare verwarmingselement\u003c\/strong\u003e kan aan speciale handgrepen worden opgehangen in een positie waarin de druppelende \u003cstrong\u003eolie wordt teruggevoerd naar de tank\u003c\/strong\u003e. De friteuse is uitgerust met\u003cstrong\u003e een extra beveiliging\u003c\/strong\u003e die het verwarmingselement automatisch uitschakelt als het uit de tank wordt gehaald. Een extra beveiliging beschermt tegen oververhitting bij temperaturen boven \u003cstrong\u003e260℃.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen bijzonder nuttige functie van de friteuses \u003cstrong\u003evan YATO\u003c\/strong\u003e is het gebruik van de zogenaamde \u003cstrong\u003e\"koude zone\"\u003c\/strong\u003e, d.w.z. de ruimte tussen het verwarmingselement en de bodem van de tank. Deze functie maakt gebruik van het fenomeen dat de warmte die door het verwarmingselement wordt gegenereerd, naar boven stijgt en de olie verwarmt. Onder het verwarmingselement daarentegen is de olietemperatuur lager. Hierdoor worden kruimels en etensresten die op de bodem van de tank vallen, opgeslagen in de olie met een lagere temperatuur en verbranden ze niet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vrijstaande friteuse heeft aan de onderkant \u003cstrong\u003eeen extra kast\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evan 370x315x390 mm\u003c\/strong\u003e met een afsluitbare deur. In de kast, op een hoogte van 32 cm, zit een \u003cstrong\u003eaftapkraan\u003c\/strong\u003e waarmee de olie uit de tank kan worden afgetapt. Dit is een bijzonder handige functie waarmee de olie snel kan worden ververst. Bovendien kan de oude olie direct in de jerrycan worden gegoten, waardoor het risico op morsen minimaal is. De kast staat op \u003cstrong\u003evier\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ein hoogte verstelbare\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epoten\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ein het bereik van 13,5~16 cm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZowel de behuizing als de deksels van de friteuse zijn gemaakt van hoogwaardig\u003cstrong\u003e roestvrij staal\u003c\/strong\u003e. Hierdoor is de friteuse snel schoon te maken en te onderhouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e friteuse heeft \u003cstrong\u003eeen zeer stevige mand\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003evan 250x230x120 mm\u003c\/strong\u003e, die is voorzien van een kunststof, \u003cstrong\u003eniet verwarmend handvat\u003c\/strong\u003e. Dankzij speciale haken kan het mandje direct boven de tank worden gehangen, waardoor de kans op oliespatten op het werkblad minimaal is. Dit verhoogt de netheid van de werkplek aanzienlijk en minimaliseert de schoonmaaktijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe friteuse werkt op \u003cstrong\u003e380~400V,\u003c\/strong\u003e meet \u003cstrong\u003e520x365x935mm\u003c\/strong\u003e en weegt \u003cstrong\u003e16kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Yato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55150895923527,"sku":"YG-04636","price":434.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/3403\/7575\/files\/YG-04636_a.jpg?v=1790257476","url":"https:\/\/torvanto.nl\/en\/products\/friteuse-11-5l-met-kast-yg04636","provider":"Torvanto","version":"1.0","type":"link"}