Planetaire mixer van YATO YG-03027 met een capaciteit van 35L.
De mixer is ontworpen voor:
- het kneden van lichte degen
- het opkloppen van schuim
- het mengen van vulling.
Hij wordt aangedreven door een 1100W motor, gevoed door 220~240V / 50Hz, met behulp van een tandheugel-en-pignonoverbrenging die een zeer lange levensduur van het mechanisme en het gebruik garandeert. De aandrijving gebeurt door middel van een aandrijfriem, waardoor deze veel gemakkelijker te vervangen is tijdens onderhoudswerkzaamheden.
Het heeft drie werksnelheden van 80 / 160 / 388 tpm, zodat je de werkingsmodus vrij kunt aanpassen aan je behoeften. Bovendien is het apparaat uitgerust met een veiligheidsschakelaar zodat de werking automatisch wordt onderbroken.
Met afmetingen van 1020x640x550mm weegt de mixer 148kg. De behuizing van aluminium en staal, gelakt in zilver metallic, is gemakkelijk schoon te maken. De kom en accessoires zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal.
De 35 liter kom met een inwendige diameter van 375 mm wordt neergelaten door middel van een hendel, waardoor het mogelijk is om de kom te verwijderen, het deeg te lossen en de kom te wassen. De mixer heeft een extra beveiliging om te voorkomen dat hij start met de kom naar beneden. Als extra beveiliging wordt het apparaat ook automatisch uitgeschakeld als je de beschermkap probeert te openen.
De mixer wordt geleverd met extra accessoires:
- een haak voor het mengen van lichte degen
- garde voor het opkloppen van schuim
- garde voor het opkloppen van schuim.
Planetaire mixer ontworpen voor: - het kneden van lichte degen, - het kloppen van schuim, - het mengen van vulling.
