Marmite Moyenne Avec Couvercle En Acier Inoxydable 45X36CM 57,3L

Casserole professionnelle de taille moyenne avec couvercle, mesurant 45 x 36 cm et d’une capacité de 57,3 l. La casserole YATO Professional Kitchen Equipment est conçue pour un usage professionnel dans la restauration. Elle est idéale pour la préparation de tous types d’aliments et estfabriquée en acier inoxydable 21/0 de haute qualité, spécialement conçu pour la restauration collective. Le principal avantage des casseroles fabriquées dans ce type d’acier est qu’elles conduisent la chaleur jusqu’à 30 % plus efficacement que les casseroles standard fabriquées en acier 304. Elles se distinguent également par une résistance accrue aux dommages mécaniques ainsi qu’aux effets des acides organiques et des détergents. Elles sont donc compatibles avec le lave-vaisselle et résistent au brossage intensif de leur surface. Il est important de noter que les casseroles fabriquées en acier de type 21/0 sont exemptes de manganèse et de nickel, nocifs pour la santé humaine.La conception spéciale du fond à capsule répartit uniformément la chaleur sur toute la surface du fond, ce qui améliore l’utilisation de la chaleur et l’efficacité de la cuisson. Cela se traduit directement par une amélioration de la qualité et du confort de cuisson. Cette solution réduit également le risque que les aliments brûlent. Grâce à l’insert ferromagnétique du fond, les casseroles YATO peuvent être utilisées sur tous les types de cuisinières, notamment : - électriques - à induction - à gaz - en céramique Les parois latérales de la casserole et son couvercle sont fabriquées en acier épais, ce qui permet de conserver la température plus longtemps que dans les casseroles standard fabriquées en acier de type 304. Les casseroles YATO sont dotées de poignées exceptionnellement solides, qui ne chauffent pas et sont fermement fixées. Cela garantit sécurité et une utilisation durable pendant de nombreuses années. Conçue pour un usage professionnel dans la restauration. Idéale pour la préparation de tous types d’aliments