Mélangeur planétaire 20 L

Robot pâtissier YATO YG-03021 d’une capacité de 20 L.

Le robot est conçu pour :

• pétrir les pâtes légères
• monter des blancs en neige
• mélanger des farces.

Il est entraîné par un moteur de 1 100 W alimenté en 220~240 V / 50 Hz, avec un système d’engrenages et de roulements garantissant une très longue durée de vie du mécanisme et de l’appareil.

Il dispose de trois vitesses de travail de 104 / 187 / 365 tr/min, ce qui vous permet d’adapter facilement le mode de fonctionnement à vos besoins. De plus, l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité qui interrompt automatiquement son fonctionnement.

Mesurant 780 x 500 x 430 mm, le robot pèse 85 kg. Son carter, fabriqué en aluminium et en acier laqué argent métallisé, est facile à nettoyer. La cuve et les accessoires sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire.

La cuve de 20 litres d’un diamètre intérieur de 320 mm se baisse à l’aide d’un levier, ce qui permet de la retirer, de décoller la pâte et de la laver. Le robot dispose d’une sécurité supplémentaire empêchant son démarrage lorsque la cuve est abaissée. Par ailleurs, l’appareil s’éteint automatiquement si le carter de protection est ouvert.

Le robot est livré avec les accessoires suivants :

• un crochet pour pétrir les pâtes légères
• un fouet pour monter des blancs en neige
• un fouet pour monter des blancs en neige.