Planetaire mixer van YATO YG-03029 met een capaciteit van 60L.
De mixer is ontworpen voor:
- het kneden van lichte degen
- het opkloppen van schuim
- mengen van vullingen.
Hij wordt aangedreven door een 2000W motor, gevoed door 380~415V / 50Hz, met behulp van een tandheugel-en-pignonoverbrenging die een zeer lange levensduur van het mechanisme en het gebruik garandeert. De krachtoverbrenging gebeurt door middel van een aandrijfriem, wat het wisselen tijdens onderhoudswerkzaamheden veel gemakkelijker maakt.
Het heeft drie werksnelheden van 74 / 155 / 388 tpm, zodat je de werkingsmodus vrij kunt aanpassen aan je behoeften. Bovendien is het apparaat uitgerust met een veiligheidsschakelaar zodat de werking automatisch wordt onderbroken.
Met afmetingen van 1250x750x570mm weegt de mixer 150kg. De behuizing van aluminium en staal, gelakt in zilver metallic, is gemakkelijk schoon te houden. De kom en accessoires zijn gemaakt van voedselveilig roestvrij staal.
De kuip van 60 liter met een binnendiameter van 460 mm wordt neergelaten met een hendel, waardoor hij kan worden verwijderd, het deeg kan worden gelost en gewassen. De mixer heeft een extra beveiliging om te voorkomen dat hij start als de kom omlaag staat. Als extra beveiliging wordt het apparaat ook automatisch uitgeschakeld als de beschermkap wordt geopend.
De mixer wordt geleverd met extra accessoires:
- een haak voor het mengen van lichte degen
- garde voor het opkloppen van schuim
- garde voor het opkloppen van schuim.
Planetaire mixer ontworpen voor: - het kneden van lichte degen, - het kloppen van schuim, - het mengen van vulling.
