Vrijstaande vacuümkamerverpakkingsmachine van Yato met een sealbreedte van 400 mm.
Een vacuümkamerverpakkingsmachine is een zeer nuttig hulpmiddel in elke horecazaak. Hiermee kun je voedsel vacuüm verpakken, waardoor het zonder zuurstof veel langer vers blijft. Producten die op deze manier verpakt zijn, kunnen dan heel lang in de koelkast/vriezer bewaard worden. Dit minimaliseert de verspilling die gepaard gaat met het weggooien van ongebruikte producten of wanneer de houdbaarheidsdatum nadert. Het geeft je ook de mogelijkheid om seizoensproducten te bewaren.
- vacuümverpakking is ook ideaal voor het marineren van voedsel, dankzij het vacuüm dringt de marinade veel dieper in het product, waardoor veel betere resultaten kunnen worden bereikt in vergelijking met traditionele methoden.
- het is ook onmisbaar voor het bereiden van de steeds populairder wordende sous vide
-
een pomp van topkwaliteit met een capaciteit tot 20m3/u en twee sealbanen met een breedte tot 400 mm die aan beide zijden van de kamer zijn geïnstalleerd, maken het mogelijk om zelfs grote zakken zeer snel te verpakken
- het volautomatische verpakkingsproces en de mogelijkheid om de sealtijd aan te passen vergemakkelijken en versnellen uw werk aanzienlijk
- het digitale display en de drukindicator zijn gemakkelijk af te lezen en geven je volledige controle over het hele verpakkingsproces.
- Yato vacuümverpakkingsmachine is gemaakt van de hoogste kwaliteit grondstoffen
- de vacuümkamer van 420x385x150 (200) is gemaakt van dik en solide roestvrij staal, wat een zeer lange levensduur garandeert
- door de ronde vorm is hij gemakkelijk schoon te houden
- het deksel van de verpakkingsmachine is gemaakt van zeer stevig plastic in een transparante kleur, waardoor het mogelijk is om het verpakkingsproces te volgen en volledig te controleren
- het deksel heeft ook een holte die de kamerhoogte vergroot van 150 mm naar 200 mm, waardoor het mogelijk is om grotere producten te verpakken
De Yato vrijstaande verpakkingsmachine met buitenafmetingen van 555x475x1070 mm weegt 75 kg.
Het apparaat heeft een vermogen van 900 W en wordt gevoed door 230V ~50Hz.
