Reserve kom van roestvrij staal voor planetaire mixers 67812 en 67813. Vergemakkelijkt het werk bij het voorbereiden van meerdere ingrediënten tegelijkertijd en tijdens het uitvoeren van de verschillende stappen van kneden en kloppen.
Kenmerken:
-
Capaciteit 5 l - maakt het mogelijk om een grotere hoeveelheid ingrediënten tegelijkertijd te bereiden, geschikt voor gistdeeg, biscuitdeeg, crèmes en verschillende soorten deeg
- Gemaakt van roestvrij staal SS 304 - duurzaam, bestand tegen corrosie en veilig in contact met voedsel
-
Geprofileerde constructie - de juiste vorm van de kom verbetert het werk van de mixers en zorgt voor gelijkmatige vermenging van ingrediënten, terwijl het gladde oppervlak plakken beperkt en reinigen vergemakkelijkt
Toepassing:
- Compatibel met planetaire mixers 67812 en 67813
- Ontworpen voor het mengen, kneden en kloppen van ingrediënten met verschillende consistenties
- Een extra kom maakt werken in fasen mogelijk zonder de kom tussen activiteiten te hoeven reinigen
- Maakt het mogelijk om gelijktijdig meerdere porties ingrediënten voor te bereiden, wat de werktijd verkort en de organisatie vergemakkelijkt bij grotere baksels of meerdere gerechten tegelijk
- De mogelijkheid om een extra LUND 67817 kom aan te schaffen verhoogt het gemak van werken en vermindert stilstandtijd tijdens het bereiden van gerechten
