Lage Stookpot Met Roestvrij Stalen Deksel 36X11CM 11,2L

Professionele smoorpan met deksel, met afmetingen 36x11 cm en inhoud van 11,2 l.De YATO Professional Kitchen Equipment smoorpan is ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca.Hij is perfect voor het bereiden van allerlei gestoofde gerechten en isgemaakt van hoogwaardig 21/0 roestvrij staal, speciaal ontwikkeld voor gebruik in de catering. Het belangrijkste voordeel van steelpannen gemaakt van dit type staal is dat ze tot 30% efficiënter warmte geleiden dan standaard steelpannen gemaakt van 304 staal. Ze worden ook gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen mechanische schade en de effecten van organische zuren en detergenten. Daarom zijn ze vaatwasmachinebestendig en bestand tegen intensief schrobben van het oppervlak. Belangrijk is dat de potten gemaakt zijn van staal type 21/0 en geen mangaan en nikkel bevatten, die schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.Het speciale ontwerp van de capsulebodem verdeelt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak van de bodem, wat de mate van warmtebenutting en kookefficiëntie verhoogt. Dit vertaalt zich direct in de kwaliteit en het comfort van de kok. Deze oplossing vermindert ook het risico dat voedsel aanbrandt. Dankzijhet ferromagnetische inzetstuk in de bodem kunnen YATO kookpotten gebruikt worden op elk type fornuis, zoals: - elektrisch - inductie - gas - keramisch De zijwanden van de pot en het deksel zijn gemaakt van dik staal, waardoor de temperatuur langer behouden blijft dan bij standaardpotten gemaakt van staal type 304. YATO kookpotten gebruiken uitzonderlijk stevige en niet-verhittende, stevig bevestigde handgrepen. Dit garandeert veiligheid en jarenlang duurzaam gebruik. Ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca. Perfect geschikt voor het stoven van alle soorten voedsel.