Planetaire Mixer 1500W, 6L, Display LED

De planetarische mixer LUND 67815 is een veelzijdig keukenapparaat dat is ontworpen voor het gemakkelijk en nauwkeurig bereiden van verschillende gerechten. De hoge vermogen van de DC-motor 2000 W en de metalen aandrijving met riemaandrijving zorgen voor effectief werken, zelfs met dikke en zware deegsoorten.

Het planetaire mengsysteem garandeert het nauwkeurig mengen van ingrediënten in de hele kom, zonder dat handmatige correcties nodig zijn. Het digitale bedieningspaneel met timer, 8-traps snelheidsregeling en automatische programma's biedt volledige controle en vergemakkelijkt het werk.

Functies:

• kneding - intensief kneden van zwaar gist- en brooddeeg (deeghaak)
• mengen - gelijkmatig mengen van ingrediënten voor deeg en beslag (menghaak)
• kloppen - luchtig kloppen van eiwitten, slagroom en lichte crèmes (klopper)

Constructie en kenmerken:

• nominale vermogen: 2000 W (DC 220-240 V ~ 50-60 Hz)zorgt voor een zeer krachtig mengen en stabiele werking, zelfs met uitzonderlijk dikke en zware deegsoorten, en de DC-motor garandeert een gelijkmatige vermogensafgifte, hoge werkzaamheid en betrouwbaarheid
• maximaal vermogen (piek) tot 3000 W tijdelijk bereikt tijdens opstarten en werken onder zware belasting zorgt voor een zeer hoog koppel, effectief kneden van grote hoeveelheden deeg en bescherming tegen vermogensverlies
• DC-motor (Direct Current) is een moderne gelijkstroomunit ontworpen voor intensief continu werk en nauwkeurige toerentalregeling, die zich kenmerkt door hoge efficiëntie, stillere werking en grotere weerstand tegen overbelasting
• digitaal bedieningspaneel met LED-display en draaiknop combineert een duidelijk LED-scherm met een handige bedieningsknop, waardoor nauwkeurige instelling van de werktijd (tot 30 minuten), selectie van een van de 8 snelheden en snelle start en pauze van de mixer mogelijk is; het paneel biedt ook vooraf ingestelde automatische programma's (kneden, mengen, kloppen) en schakelt automatisch over naar de stand-bymodus na een periode van inactiviteit om energie te besparen
• planetaire mengsysteem garandeert grondig mengen van de volledige inhoud van de kom, zonder dode zones, waardoor uitstekende resultaten worden behaald bij het kneden van deeg, crèmes of slagroom
• uitwisselbaarheid van de accessoires maakt dat één apparaat verschillende keukenapparatuur vervangt
• maximale deeghoeveelheid 1,5 kg maakt het mogelijk om in één keer grotere hoeveelheden deeg voor brood, pizza of gebak te bereiden dan bij standaard mixermodellen
• volledig metalen aandrijving zorgt voor aanzienlijk hogere duurzaamheid en slijtvastheid bij intensief, regelmatig gebruik
• nauwkeurige kogellagers verminderen wrijving, verbeteren de vloeibaarheid van het werk en verlengen de levensduur van het mechanisme, waardoor de mixer stiller, stabieler en met minder belasting van de motor werkt
• riemaandrijving dempt effectief plotselinge belastingpieken, beschermt de motor en de aandrijving tegen overbelasting, verbetert de werking van het apparaat en verlengt de levensduur ervan
• motor met thermische beveiliging reageert automatisch bij overmatige belasting, zorgt voor betrouwbare werking en een langere levensduur van het apparaat
• kantelbare kop met veiligheidsschakelaar vergemakkelijkt het verwisselen van accessoires en het verwijderen van de kom, terwijl de beveiliging voorkomt dat het apparaat in een onjuiste positie wordt ingeschakeld
• antislipvoetjes voorkomen dat de mixer tijdens gebruik wegglijdt, bieden comfort en veiligheid, zelfs bij hoge snelheden
• behuizing van geïnjecteerd, versterkt ABS zorgt voor bestendigheid tegen beschadigingen en een lange levensduur van het apparaat
• het gebruik van materialen BPA-vrij garandeert veiligheid bij contact met voedsel
• maximale geluidssterkte 75 dB aangepast voor thuisgebruik
• vaatwasmachinebestendigheid van de kloppers en kom met deksel vergemakkelijkt het schoonmaken na gebruik
• gewicht 4,1 kg zorgt voor voldoende stabiliteit en tegelijkertijd gemak bij verplaatsing
• afmetingen: 420 x 270 x 360 mm

Inclusief:

• aluminium deeghaak – ontworpen voor intensief en langdurig kneden van zwaar gist- en brooddeeg; de duurzame aluminiumconstructie zorgt voor effectief kneden zonder overbelasting van de motor
• aluminium menghaak met flexibele, rubberen rand (Flex Edge) – zorgt voor gelijkmatig mengen van ingrediënten voor cakebeslag, deeg, vullingen en crèmes; de flexibele rand verzamelt de ingrediënten nauwkeurig van de komwanden, zodat een gelijkmatige mix ontstaat zonder overtollige lucht en zonder handmatig schrapen
• roestvrijstalen klopper SS 304 – zorgt voor uitstekende luchtigheid en een luchtige consistentie tijdens het kloppen van eiwitten, slagroom en lichte crèmes; roestvrij staal is bestand tegen corrosie en veilig voor voedsel
• 6 liter kom van roestvrij staal SS 304 – zeerruime, gevormde kom van hoogwaardig staal is duurzaam, corrosiebestendig, veilig voor voedsel en gemakkelijk schoon te maken
• komdeksel – beschermt tegen morsen van ingrediënten tijdens het gebruik van de mixer, waardoor het comfort en de hygiëne in de keuken worden vergroot; uitgerust met een opening voor het toevoegen van ingrediënten tijdens het mengen en een eiseparatorfunctie

Bedieningspaneel en automatische programma's:

De mixer is voorzien van een modern bedieningspaneel met LED-display en draaiknop met aan/uit-schakelaar. Het display toont de huidige snelheid van het mengelement en de werktijd, en de aanraakgevoelige knoppen maken een snelle selectie van functies en programma's mogelijk. Het paneel maakt handmatige instelling van de werktijd en rotatiesnelheid mogelijk of maakt gebruik van vooraf ingestelde automatische programma's:

• AUTO BROODKNEDEN – automatisch programma voor het bereiden van deeg voor brood of andere gistgebakken producten, met fasen van kneden op verschillende snelheden en korte pauzes voor het toevoegen van boter of andere ingrediënten
• DEEG KNEDEN – programma voor deeg van gemiddelde dichtheid, zoals gistdeeg, biscuitdeeg, pizza- of broodjesdeeg; past automatisch de snelheid van het mengelement aan tijdens het werk
• MENGEN – voor dagelijks mengen van beslag, crèmes en vullingen; zorgt voor gelijkmatige vermenging van ingrediënten zonder overtollige lucht
• KLOPPEN – voor het kloppen van eiwitten, slagroom en lichte crèmes, met automatische handhaving van de optimale snelheid
• AANPASSING / AANPASBARE INSTELLINGEN – mogelijkheid om handmatig de werktijd en snelheid in te stellen, voor volledige controle over het mengproces
• SNELHEID – regeling van de snelheid van het mengelement in 8 niveaus met behulp van de draaiknop
• TIJD – instelling van de werktijd van de mixer tot maximaal 30 minuten, met de mogelijkheid om tijdens het mengen aanpassingen te maken